1: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:03:58.93 ID:CAP_USER
「絶対絶命ソースチャーハン」
餃子専門店「大阪王将」では、4月28日より、"大阪絶滅危惧めし"として「絶対絶命ソースチャーハン」を期間限定で販売します。価格は単品730円、餃子セットは西日本970円、東日本990円。
ウスターソースかかってます
大きめにカットされた玉葱の甘みとソースの酸味、にんにくの風味が食欲を誘うウスターソースの香り漂うチャーハンに、ナルト、赤ウィンナー、グリーンピース、ぷりぷりの海老、ゴロゴロ具材がたっぷりのったメニュー。
大阪では昔からソースに慣れ親しみ、お好み焼きやたこ焼きは現代でも継承されていますが、“焼きめしにウスターソースをかけて食べる”というスタイルは減っているそう。大阪王将では、懐かしいけどどこかクセになる味を、現世代の人にも改めて食べて欲しい想いをこめて、大阪絶滅危惧めしとして販売します。
失われつつある食文化を守ろうという想い。大阪王将の地域共生
※価格は税込み表記です。
https://ascii.jp/elem/000/004/090/4090228/
2: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:06:35.48 ID:sjoH1S5U
醤油だな。
3: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:07:38.99 ID:fCuRTTi4
邪道
4: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:08:51.91 ID:qqojDmE0
高っ
5: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:09:21.45 ID:HEG65sVv
かけるかっ!
6: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:14:12.81 ID:Cg+NkLgh
ぎょうざのタレを少量、めっちゃうまい
7: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:15:49.52 ID:LQSKyAKt
最初からソースかかってるのは邪道。
普通の炒飯にウスターかけるのが正解。
カレーが辛いお子様は生卵とウスター。
8: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:17:39.49 ID:8q4SxzqD
トッピングはいらない。具も玉子、チャーシュー、ナルト、ネギぐらいでいい。
その代わり大盛りでお願い。
9: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:19:41.47 ID:wlsw7bch
大阪王将ブランドの冷凍食品のチープさなんとかしろ
10: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:21:55.92 ID:0JnXo2QN
オムライスにもかけるよ
ナポリタンにも
11: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:22:01.68 ID:ximhPC6w
_ノ乙(、ン、)_ケチャップぶち込んどきますね^^
12: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:26:09.07 ID:WEPwFQSf
コショウをかけるが なにか?
13: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:39:08.82 ID:tHo/VS+I
ソース焼きめしみたいなお父さんが作る夜食みたいなものが単品730円というのが信じられない。
具なんてチープで良いから大盛り500円くらいじゃないと食べる意味が分からない。
14: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:48:49.95 ID:04ysAOKo
味噌かける名古屋民降臨
15: 名無しさん 2022/04/26(火) 22:55:12.33 ID:1Nrhr3Ni
波田陽区がやってた
16: 名無しさん 2022/04/26(火) 23:00:58.78 ID:iczOqEZY
チャーハンにかけて良いのは醤油のみ
17: 名無しさん 2022/04/26(火) 23:10:03.19 ID:5dUSQeG6
鍋肌で焼かないソースにチャーハンでなんの価値が。
18: 名無しさん 2022/04/26(火) 23:16:30.52 ID:yiywwRND
仕上げにかけます。わりと多めに。香ばしくて大好きです。
19: 名無しさん 2022/04/26(火) 23:20:56.86 ID:snLzy5PO
京都王将なら八百円以内でいけるだろ
だから矢野は王将を語るほど経営は上手くなかったのさ
20: 名無しさん 2022/04/26(火) 23:49:06.73 ID:kdjIE38E
チャーハンの具沢山は悪くないな
21: 名無しさん 2022/04/27(水) 00:04:53.40 ID:WOOCp3Af
中華焼き飯にウスターソースは当たり前だと思ってたわ
22: 名無しさん 2022/04/27(水) 00:12:31.60 ID:Hkb4Wak+
B級グルメだが旨そうじゃん試してみたくなる
24: 名無しさん 2022/04/27(水) 00:32:10.43 ID:sRKW/A3X
神戸の居留地にイギリス人がいたから、イギリスウスター地方のウスターソース
の製法が伝わって関西のソースはウスターソースが定番になった。
(ちなみに横浜のイギリス人が関西から但馬牛を送ってもらって肉を食べていた)
時代がくだって、百貨店(デパート)に庶民も行くようになり、その大食堂で食事をするのがステータスとなった。
人気は洋食だが、そこで阪急百貨店の小林一三が、客の求めに応じて…という形でソーライスというものを許容した。
チャーハンにウスターソースをかける習慣も、そのソーライスの名残。
まあしかし、もう大阪に住んでいる人間も、地元の食文化なんて大切に思ってないから、どんどん絶滅している最中。
だいたいもうみんな「さぬきうどん」くって、「おたふくソース」かけているくらいだから。
ウスターソース文化ももうなくなるかもね。
25: 名無しさん 2022/04/27(水) 00:51:01.15 ID:NseYintn
なるほど、こんどチャーハンにウスターかけて食ってみよう
家で
26: 名無しさん 2022/04/27(水) 01:00:06.35 ID:DVAyPgLO
チャーハンにウスターソースとか醤油とか掛けるか
27: 名無しさん 2022/04/27(水) 01:09:34.74 ID:sRKW/A3X
炒飯つっても、周富徳がやったパラパラのチャーハン以前の、
日本式の中華炒飯。これはちょっとピラフっぽいふっくらご飯。
なかなかソースにあうよw
まあ昭和の人間にしかわからんよねw
どのみちもう滅びるよ、そんな食の好みも。
28: 名無しさん 2022/04/27(水) 02:52:33.93 ID:OYWQh9++
玉ねぎソーセージがメインの焼き飯にはウスターソース
29: 名無しさん 2022/04/27(水) 04:10:31.95 ID:aPuudmSL
大阪王将はテーブルが水浸しで汚い上に
店員が手洗いがないなどと堂々と嘘つくから論外
30: 名無しさん 2022/04/27(水) 08:04:51.56 ID:I6DmQonh
オイスターとウスターを間違えて使ったんだろ
(出典元:5ch)